胃切除手术是一种常见的外科手术，主要用于治疗胃癌、胃溃疡等疾病，术后恢复期间，合理的饮食安排对于患者的康复至关重要，本文将为您呈现一份详细的半个月菜谱，以帮助您度过手术后的恢复期。

术后饮食原则

1、营养丰富：提供充足的热量、蛋白质、维生素和矿物质，促进伤口愈合和体力恢复。

2、易消化：选择软、烂、易消化的食物，避免油腻、辛辣、刺激性强的食物。

3、规律饮食：遵循少食多餐、定时定量的原则，避免暴饮暴食。

4、避免过度饱腹：减轻胃肠道负担，有利于消化和吸收。

术后半个月菜谱

第1天：

早餐：米汤、果汁

午餐：蔬菜汤、鸡肉泥

晚餐：鱼汤、蔬菜泥

第2天：

早餐：燕麦粥、水果泥

午餐：蒸蛋羹、瘦肉末粥

晚餐：蔬菜粥、酸奶

第3天：

早餐：藕粉、水果沙拉

午餐：鸡肉炖蘑菇、软面条

晚餐：蔬菜炖豆腐、鱼汤

第4天：

早餐：南瓜粥、豆浆

午餐：清蒸鱼、蔬菜炒面

晚餐：肉末蒸蛋羹、蔬菜汤

第5天：

早餐：山药粥、水果拼盘

午餐：炖羊肉、软米饭

晚餐：蔬菜炖土豆、鱼汤

第6天：

早餐：紫薯羹、酸奶

午餐：红烧鸡翅中、炒蔬菜

晚餐：南瓜羹、蔬菜沙拉

第7天：

早餐：鸡蛋羹、果汁

午餐：炖排骨汤配蔬菜

晚餐：小米粥、豆腐蒸肉末

第8天至第10天：继续遵循以上饮食原则，可根据个人口味和喜好适当调整菜品，确保摄入充足的营养。

第11天至第14天：逐步过渡到正常饮食，但仍需避免油腻、辛辣、刺激性强的食物，适量增加蛋白质和新鲜蔬菜水果的摄入。

注意事项

1、饮食要清淡：术后半个月内，尽量避免重口味食物，如过咸、过甜、过酸等。

2、多喝水：保持充足的水分摄入，有助于消化和排泄。

3、避免产气食物：如洋葱、韭菜等，以免引发胃肠胀气。

4、适量运动：术后适当进行散步等轻度运动，有助于促进胃肠蠕动和消化。

5、遵循医嘱：严格按照医生的建议和指示进行饮食调整和药物服用。

6、观察身体状况：如有异常反应或不适，应及时就医。

7、心理调适：保持良好的心态，有利于术后康复。

8、定期复查：术后需定期复查，了解身体恢复情况。